LOS VIEJOS PARRALEROS ACUDEN AL RESCATE DE LAS UVAS HISTÓRICAS DE ALMERÍA
Un grupo de ‘voluntarios agroambientales’ colabora en la supervivencia del parral de Terque.
Tras cerca de veinte años el parral que alberga medio centenar de variedades históricas de la uva de mesa almeriense precisaba una actuación encaminada a asegurar su continuidad. El parral se instaló gracias a la cesión de unos terrenos por parte del Ayuntamiento de Terque, por iniciativa del Grupo Ecologista Mediterráneo y del Museo de la Uva del Barco de Terque y con la cooperación de Cajamar Caja Rural.
La escasez de recursos disponibles para el mantenimiento de este repositorio ha llevado al GEM a proponer esta iniciativa para contribuir a garantizar la supervivencia de las parras. Para esta acción el grupo ecologista almeriense ha contado con la colaboración esencial de lo que denominamos ‘voluntarios agroambientales’, un grupo de viejos parraleros, casi todos de edad avanzada, que consideramos los verdaderos artífices del proyecto de recuperación de las variedades históricas de uvas de Almería que, en muchos casos, estaban en serio riesgo de desaparición por la introducción de nuevas variedades y el progresivo abandono de cultivos.
En ese grupo de voluntarios agroambientales se integran veteranos del cultivo del parral como Sebastián Marín o Eleuterio Manuel, ambos de Alhama, los hermanos Sánchez y su padre Laureano (este último de 102 años), de Huécija, Jacinto Gil Ayala de Ventarique y otros procedentes de Terque. Muchos de ellos superan los noventa años, pero siguen al frente de sus parrales y atesoran una impagable experiencia en el manejo de las plantas.
A lo largo de la mañana, y con la colaboración del Museo de la Uva del Barco y del propio Ayuntamiento de Terque, parraleros y s voluntarios del Grupo Ecologista Mediterráneo, liderados por el responsable del proyecto, Antonio Rubio Casanova, han realizado labores de aseo del parral, de poda de las plantas existentes en este auténtico ‘banco biológico’ y de mejora del entorno para mejorar su estado de conservación y permitir que esas parras, verdaderos ‘tesoros’ de la rica biodiversidad de la provincia, puedan seguir viviendo y permitiendo la permanencia de especies únicas en nuestra provincia.
El GEM lleva más de veinte años trabajando en el proyecto ‘Biodiversidad Domesticada’, un plan de actuaciones de rescate de las variedades históricas de uva de mesa de Almería que ha permitido ya el rescate de más de un centenar de variedades. Pero la uva de mesa no es el único objetivo ya que se realiza una labor similar con variedades hortícolas, como el Garaguijo, una habichuela que llega a medir más de un metro, el ‘melón pepino’ que tiene la virtud de autor recolectarse desprendiéndose espontáneamente de la mata en su punto justo de madurez, el panizo o la zanahoria negra, las peretas o las cerezas ‘de a onza’, entre tras muchas especies vegetales que han alimentado a los almerienses a lo largo de los siglos.
El Grupo pretende dar un nuevo impulso a este tipo de actuaciones y para ello buscará el apoyo tanto de las instituciones y empresas que han colaborado tradicionalmente con el proyecto, como la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial (que desde hace años participa activamente en el reparto de parras de variedades históricas de una de mesa de Almería, que ha distribuido ya en la provincia cerca de 20.000 ejemplares de esas parras), la Autoridad Portuaria de Almería o de los ayuntamientos en los que se realizan este tipo de acciones, así como las empresas s Cajamar, ÚNICA Group, Agrobío, BiosolPortocarrero, como de otras nuevas instituciones o empresas almerienses que quieran colaborar con esta iniciativa para mantener el patrimonio natural y etnográfico de la provincia.
Almería, 1 de Febrero del 2024
GRUPO ECOLOGISTA MEDITERRÁNEO